Akazienhonig Elsass IGP

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Produktinfo

Made im Elsass !

Der Akazienhonig , Honig des Frühlings, klare und brillante Farbe hat eine weiche Textur, einen süßen Duft und dezent und subtil, süßen Geschmack, erinnert an der Blume Akazie .

Seine hohe Fruktose ist höher als bei anderen Honigsorten, die die Akazienhonig große Süße verleiht.

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Produktdetails

Elsässische Herstellung

Der Akazienhonig, Honig des Frühlings, klare und brillante Farbe hat eine weiche Textur, einen süßen Duft und dezent und subtil, süßen Geschmack, erinnert an Akazienblüten.

Monofloral, der Honig ist klar, klar und hellgelb mit Aroma und einem süßen und zarten Geschmack mit einem schwachen Geruch von weißen Blüten, sehr süß, ohne Säure und Bitterkeit, die am Gaumen wenig anhaltend ist.

Seine hohe Fruktose ist höher als bei anderen Honigsorten, die die gibt Akazienhonig große Süße.

Unsere Honige sind mit I.G.P Alsace (geschützte geografische Angabe) gekennzeichnet. Es ist ein europäisches Herkunfts- und Qualitätszeichen. Unsere Produkte profitieren daher von der Appellation Miel d'Alsace.

Direkt vom Imker in Châtenois (Bas - Rhin) und Mitglied des Regionalverbandes des Imkers des Elsass.

Der Akazienhonig aus dem Elsass ist mit einer geschützten geografischen Identifizierung (IGP) versehen, die ihre Produktionsherkunft und ihre Besonderheit garantiert.

Das Lastenheft der g.g.A. legt die Produktionsregeln fest.

Es wird regelmäßig von einer Zertifizierungsstelle kontrolliert.

Durch diese g.g.A. anerkannt, darf nur Honig, der im Elsass nach den festgelegten Richtlinien hergestellt wurde, die Bezeichnung "Miel d'Alsace" tragen.

Die elsässischen Imker sind im Organisme de Défense et de Gestion (ODG) Miels d'Alsace zusammengeschlossen.

Inhalt: 250 gr

Vorschlag: Es ziert alle Desserts (Kuchen, Joghurt, Kuchen, Brot ...) und kann auch aromatisierte Geflügel sein.