Tannenhonig Elsass IGP

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Produktinfo

Made im Elsass !

Auf einer dunklen Farbe, Kiefer Honig hat erstaunliche dunkelgrüne Reflexionen, einen starken Geruch aromatisch , eine flüssige Konsistenz und exquisites Aroma, Balsamico und Malz verarbeitet. Es hat erstaunlich wenig süßen Geschmack für Honig.

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Produktdetails

Elsässische Herstellung

Die Säfte sind sehr selten auf den Tannen , die Ernte des Honigs ist auf geschützte geografische Angabe und deshalb besonders schwierig , und eine geringe Produktivität. Der Honig Baum dieser Qualität ist sehr selten, was einen höheren Preis erklärt.

Der Honig, der aus Honigtau auf den Zweigen der Tannen gewonnen wird, hat einen balsamischen Geruch und Aromen, malzig, Mittel anhaltend am Gaumen, ohne Bitterkeit und Nachgeschmack.

In einem dunklen, hat Tannenhonig erstaunlich dunkel grünen Reflexen, einen sehr aromatischen Geruch , eine flüssige Konsistenz und exquisites Aroma, Balsamico und Malz verarbeitet. Es hat erstaunlich wenig süßen Geschmack für Honig.

Unsere Honige sind mit I.G.P Alsace (geschützte geografische Angabe) gekennzeichnet. Es ist ein europäisches Herkunfts- und Qualitätszeichen. Unsere Produkte profitieren daher von der Appellation Miel d'Alsace.

Direkt vom Imker in Châtenois (Bas - Rhin) und Mitglied des Regionalverbandes des Imkers des Elsass.

Der Tannenhonig aus dem Elsass ist mit einer geschützten geografischen Identifizierung (IGP) ausgezeichnet, die ihre Produktionsherkunft und ihre Besonderheit garantiert.

Das Lastenheft der g.g.A. legt die Produktionsregeln fest.

Es wird regelmäßig von einer Zertifizierungsstelle kontrolliert.

Durch diese g.g.A. anerkannt, darf nur Honig, der im Elsass nach den festgelegten Richtlinien hergestellt wurde, die Bezeichnung "Miel d'Alsace" tragen.

Die elsässischen Imker sind im Organisme de Défense et de Gestion (ODG) Miels d'Alsace zusammengeschlossen.

Inhalt: 250 gr

Vorschlag: Ideal zum Würzen und sweeten weißen Käse, es wird auch Ihre süßen / herzhafte kulinarischen Vorbereitungen berichtet: Entenbrust, Schweinebraten ....