Waldhonig Elsass IGP

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Produktinfo

Made im Elsass !

Der Waldhonig ist in der Nähe von Wäldern geerntet und trägt die Worte geschützte geografische Angabe . Es ist flüssig, dunkel, fast schwarz.

Es wird durch einen besonderen Geschmack, gekennzeichnet kombiniert Aromen von Blüten und holzigen Aromen von harzig.

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Produktdetails

Elsässische Herstellung

Der Waldhonig ist in der Nähe von Wäldern geerntet und trägt die Worte geschützte geografische Angabe. Es ist flüssig, dunkel, fast schwarz.

Polyfloral und sehr dunkel Braun, hat der Honig ein karamellartiges Aroma, bestehend aus einer Mischung aus Nektar und Honigtau, sehr hartnäckig am Gaumen.

Es wird durch einen besonderen Geschmack, gekennzeichnet Aromen von Blüten sowie der Kombination von Holzaromen von harzig.

Um alle Düfte von einem Spaziergang in finden Vogesen Wald .

Unsere Honige sind mit I.G.P Alsace (geschützte geografische Angabe) gekennzeichnet. Es ist ein europäisches Herkunfts- und Qualitätszeichen. Unsere Produkte profitieren daher von der Appellation Miel d'Alsace.

Direkt vom Imker in Châtenois (Bas - Rhin) und Mitglied des Regionalverbandes des Imkers des Elsass.

Der Waldhonig aus dem Elsass ist mit einer geschützten geografischen Identifizierung (IGP) ausgezeichnet, die ihre Produktionsherkunft und ihre Besonderheit garantiert.

Das Lastenheft der g.g.A. legt die Produktionsregeln fest.

Es wird regelmäßig von einer Zertifizierungsstelle kontrolliert.

Durch diese g.g.A. anerkannt, darf nur Honig, der im Elsass nach den festgelegten Richtlinien hergestellt wurde, die Bezeichnung "Miel d'Alsace" tragen.

Die elsässischen Imker sind im Organisme de Défense et de Gestion (ODG) Miels d'Alsace zusammengeschlossen.

Inhalt: 250 gr

Vorschlag: Ideal zum Würzen und sweeten weißen Käse, es wird auch Ihre süßen / herzhafte kulinarischen Vorbereitungen berichtet: Entenbrust, Schweinebraten....